EVERYTHING ABOUT JAMóN IBéRICO

Everything about Jamón ibérico

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By the center of the 18th century, pepper crops were founded while in the organic location of Vera substituting the then-well-known flax fields irrigated from the Tiétar river waters, flowing from Sierra de Gredos. How is Pimentón de la Vera made?

Vale la pena aclarar que el queso semicurado y curado de oveja tiene un elevado contenido de sodio, por lo que se desaconseja su consumo a las personas con hipertensión o deficiencias en el proceso de diuresis.

Una ingesta equilibrada de queso de oveja a diario supone un fortalecimiento de los músculos y del organismo en general que contribuye a afrontar en las mejores condiciones el día a día.

A partir de sus comienzos en el Monasterio de Yuste, el cultivo del pimiento se fué extendiendo a las zonas de regadío de la Comarca de La Vera.

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Este es un beneficio del cual poco se habla. Debido a que la gran mayoría de personas se concentran en el aporte de calcio que ofrece el queso de oveja.

Evidentemente, este es un beneficio muy importante para todo tipo de personas. Comenzando por los más pequeños de la casa, quienes requieren de este mineral para fortalecer su crecimiento en dientes y huesos en common.

The “Pimenton de la Vera” is an item of smoky, rigorous and penetrating flavour and aroma, because of the drying process of the peppers by making use of smoke. The smoke should come from the local oaks which supplies a rare taste into the paprika.

So mark the day on the agenda and do not wait to go to the land of the spice that conquered all Spanish locations.

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However there are many traditional dishes that wouldn’t be the exact same without having this beloved spice commencing Together with the well-known Galician octopus: just after putting a few slices of boiled potatoes on the plate along with diced octopus, a drizzle of extra virgin olive oil and salt, You should sprinkle a number of teaspoons of pimentón on top for that Definitely unmistakable flavor.

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El queso de oveja es uno de los productos lácteos más perrunillas apreciados por su sabor, aroma e intensidad. Producto de gran versatilidad que es elaborado a partir de las cuajadas de la leche, es best para comer de aperitivo, de postre o como parte de los ingredientes de un gran número de salsas y pastas.

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